京黒ロール（京都）

本日は真っ黒なロールケーキにチャレンジ！！
その名も
「京黒ロール　くろまる」
です。

会員No001が、
京都駅ビルにて調達してきました。
なにやら、
ラーメン屋の立ち並ぶ一角に、
お店があったそうです。

で、
件のロールケーキですが、
竹炭を練りこんだという生地は真っ黒で、
ロールケーキという概念を超えています。
抹茶ロールもそそられましたが、
ひとまずノーマルなものを選んでみたと、
購入者会員No001が言っております。

まず、
箱ですが、



まっくろです。

箱を開けて、
中身を出してみると、



まっくろです。

斜めから見てみると、



クリームは白いです。

切ってみても、



やっぱり、
黒いです。

食べてみると、
さっぱりとしたクリームが、
見た目の割には口当たり良く、
説明書きにあった
「黒い生地に練りこまれた竹炭がシャリシャリ」というものは、
余り感じないものの、
少しぱさっとした食感が、
もしかしたら竹炭なのか、
意外に重さの無い感じで、
見た目の硬派な雰囲気とは違い、
デリケートな仕上がりになっていました。

で、
会員の評価です。

クリームですね。
やっぱ。
クリームが美味しいですね。
やっぱ、ロールケーキはクリームです。
果物が入っているとか、
ありえへん！！
評価　★★★
会員Np001（クリーム重視派）

ビニール包装を留めているテープが剥がしにくい。
けっこう重要なポイントです。
評価　★★★
会員No005（ケーキカット担当）

墨のシャキシャキ感が美味しかったです。
甘さはちょうどいいですね。
個人的には。
評価　★★★★★
会員No006

黒いスポンジをぱっと見て、黒ゴマ系スイーツの味を連想しましたが、
予想よりもずっと軽い味わいでした！
竹炭なんて珍しいですよね。見た目も味も新感覚。
おいしかったです！
評価　★★★★★
会員No007

私は、
甘みと
軽やかな食感が、
甘いものが苦手な人にも食べやすそうなので、
評価　★★★★
とします。
会員No48

------------------　お店情報　------------------
京黒ロール
京都市右京区嵯峨天龍寺造路町35-3